琥珀糖ってご存じですか?
材料はとってもシンプル。
寒天とお砂糖を煮詰めた和菓子。
こんなにキラキラ綺麗なのです!




結晶化の観察も楽しい!不思議!
3日後の姿。
外側シャリシャリ内側プリプリ食感。
ワークショップではトレジャーBOXと
写真入りレシピ付き。


試作は6回目。
ワークショップをするとき、
レッスンするときは、これでもかっ!
というほど試作を繰り返します。
お客様に笑顔になっていただくために、
妥協はしません。
大切な時間を作って参加してくださることに
感謝です。
三兄弟から、「母ちゃんまたこれ?!」
と言われるのですが、
キラキラ宝石みたいな琥珀糖は、
三兄弟誰も飽きず、
「何回作っても楽しいね!」
と言っております。
色素は天然色素やお野菜パウダーを使用。
形も色も正解はなく、自由!!
子どもも大人も楽しいキラキラ琥珀糖作り。
夏休みワークショップ開催します!
去年も一緒にコラボワークショップを開催したアーティシャルフラワー作家
アトリエベルガのきょうこさんと一緒に✨
全日程満席になりました。感謝です。
場所 下松市内 アトリエベルガアトリエ
🌟令和4年8月23日火曜日13時〜満席
🌟令和4年8月29日月曜日
10時〜満席/13時〜満席
琥珀糖リクエストレッスンも受付中です。
お気軽にお問合せくださいね。